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要全删苹果短信，可以按照以下步骤操作。
批量删除短信
1、打开“信息”应用，进入短信列表。
2、点击右上角的“编辑”按钮，进入编辑模式。
3、在编辑模式下，每个短信前面会出现一个红色的圆圈。
4、点击圆圈，选择要删除的短信，如果要全删，可以直接点击左上角的“全选”。
5、选中要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮。
6、会弹出确认删除的提示框，确认无误后，点击“删除”即可。
方法二：通过iTunes备份恢复模式清空短信（这种方法会删除iPhone中的所有数据）
1、将iPhone通过数据线连接到电脑上。
2、启动iTunes，在iTunes页面中找到设备图标，点击图标进入设备的摘要页面。
3、在摘要页面中找到“恢复备份”选项并点击，选择之前备份过的文件，点击“恢复”即可，注意，此操作会删除iPhone中的所有数据，包括短信，如果手机中有重要数据，请提前做好备份。
方法三：通过第三方软件清空短信
市面上有很多第三方软件可以帮助删除短信，可以根据自己的需求选择合适的软件进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方渠道下载并谨慎操作。
无论采用哪种方法删除短信，都请务必谨慎操作，避免误删重要信息。